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        1. GOAL2017官方發布《全球魚類產量報告》

          發布日期:2017-10-10 查看次數: 1552 編輯:

          文/圖 海鮮指南(seafood-guide) 沈基文

          GOAL2017峰會上,Ragnar Tveteras教授分享了羅非魚、鯰魚、巴沙魚、鯉魚、鮭魚、鱒魚、鱸魚、鯛魚,cob、大西洋鱈魚、藍鰭金槍魚、石斑魚和鰈魚(比目魚)等品種的最新生產情況。

          巴沙魚在越南的產量以及歐美進口價:冷凍魚片(美金/公斤),綠色柱形圖代表產量,藍色線是歐洲,紅色線是美國。

          全球鯰魚總產量圖,主要產區分別是越南、中國、印度、印尼、美國等。

          鯰魚總產量與美國進口冷凍鯰魚片價格的關系:

          中國鯉魚產量和品種的對比圖:

          GAA調查的主要鯉魚品種有:中國的草魚、銀鯉、鯉魚、鯽魚;印度本土鯉魚、銀鯉等。

          三文魚:

          2017年全球大西洋鮭總產量226.3萬噸,下圖產量與歐美市場的價格對比,歐洲是黃線,美國是藍線。

          各國大西洋鮭的產量對比:挪威產量最大,其次是智利,然后是英國、加拿大、法羅群島、澳大利亞等主產區。

          智利去頭大馬哈魚總產量與價格的關系:

          大馬哈魚的主產區是智利、日本。

          大虹鱒總產量、智利和歐洲的冷凍出口價對比:

          大虹鱒的主產國是智利、挪威、澳大利亞、法羅群島、芬蘭、俄羅斯等。

          小虹鱒的全球產量圖:

          小虹鱒的主產國有愛爾蘭、土耳其、意大利、美國、中國、秘魯、丹麥、法國等國。

          海鱸:

          全球澳洲肺魚的主產國或地區:泰國、中國臺灣、馬來西亞、印尼、澳大利亞、越南等。

          海鱸和鯛魚:

          地中海地區的產量:

          地中海地區產量與意大利進口價的關系:

          軍曹魚:

          全球養殖軍曹魚的產量圖,主產國或地區:中國、越南、中國臺灣、巴拿馬。

          比目魚的主產國是中國,西班牙和挪威、法國。

          金槍魚:

          藍鰭金槍魚總產量和美國進口價格的關系:

          1990-2015年全球養殖魚類產量增長率如下:

          1990-2015年水產養殖魚類和海鮮價格的對比關系:

          大西洋鮭、大馬哈魚、大虹鱒、小虹鱒每年增長率的對比:

          淡水魚類年度增長率對比:

          海水魚類年度增長率對比:

          2004-2018年調查魚類產量(包括鯉魚):

          不包含鯉魚:

          2004-2018年按種類區分的產量對比:

          不含鯉魚:

          2005-2017年不同種類的增長率(包括鯉魚):

          不包括鯉魚:

          2004-2018年白肉魚產量(不含鯉魚):

          2004-2018年白肉魚(不含鯉魚)產量與增長率:

          過去10年里,產量的增速還是很快的,增長速度快的依次是:鯰魚、羅非魚、肺魚、比目魚、鯉魚、藍鰭金槍魚、大西洋鮭、小虹鱒、軍曹魚、巴沙魚(越南)等。

          過去10年里,海域、海河洄游魚、淡水魚、總量的總體增長情況:

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